黑色素（醇溶）　　　　　　　　　　

產品別名：黑色素（醇溶）/酒精元/油溶黑5/醇溶尼格洛辛/精元/胺黑/醇溶黑/醇黑/醇溶苯胺黑/油溶苯胺黑/醇溶黑色素/Nigrosine alcohol soluble

C A S 號：8005-02-5

產品包裝：25克

保存條件：RT

的調節配置：
直接使用色素粉末，不易在食品中分布均勻，可能形成色斑。宜先用少量冷水打漿，然后在不斷攪拌下加入經煮沸后的溶液中。所用水應為蒸餾水或軟化水，以避免鈣、鎂離子引起色素沉淀。調配食品或貯存食品的容器，應采用玻璃、搪瓷、不銹鋼等耐腐蝕的清潔容器具，避免與銅、鐵器接觸。

相關產品：

對硝基苯胺/4-硝基苯胺/1-氨基-4-硝基苯/4-Nitroaniline AR，99.5%， 25克 100-01-6
間硝基苯胺/3-硝基苯胺/1-氨基-3-硝基苯/3-Nitroaniline CP，98.5%， 100克 CAS:99-09-2
玫瑰紅三羧酸銨/鋁試劑/玫紅三羧酸銨/5-[（3-羧基-4-羥基苯基）（3-羧基-4-氧代-2,5-環己二烯-1-亞基）甲基]-2-羥基苯甲酸三銨鹽/金精三羧酸銨/Aluminon AR 25克 569-58-4
  500克 
玫瑰紅6G/羅丹明6G/羅丹明590/蕊香紅6G/若丹明6G/黃光堿性蕊香紅/堿性紅1/Rhodamine 6G BS， 25克 989-38-8
玫紅酸/玫瑰紅酸/樹脂質酸/薔薇色酸/金紅/Rosolic acid IND 25克 603-45-2
玫瑰紅酸鈉/玫棕酸鈉/5,6-二羥基-5-環己烯-1,2,3,4-四酮二鈉鹽/環己烯二醇四酮二鈉/Rhodizonic acid sodium salt AR 5克 523-21-7
  500克 
5-硝基鄰菲啰啉/5-硝基-1,10-菲啰啉/5-硝基-1,10-菲咯啉/5-硝基-1,10-鄰二氮雜菲/5-硝基鄰二氮雜菲/5-Nitro-1，10-phenanthroline AR 1克 4199-88-6
鄰苯二酚紫/兒茶酚紫/鄰苯二酚磺酞/焦兒茶酚紫/兒茶酚磺酞/Pyrocatechol violet IND 5克 115-41-3

的原理：伊紅美蘭在甲醇中會發生解離，細胞的成分就會選擇性的吸收其中的有色物質，是離子間的結合，屬于化學作用。